Jdi na obsah Jdi na menu
 


POLÉVKY

Příspěvky

Vločková polévka

22. 6. 2012

 

Kořenovou zeleninu nastrouháme, osmažíme na másle, zalijeme vodou. Přivedeme k varu, přidáme zeleninový bujón, ovesné vločky a povaříme. Nakonec přisypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželku.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Cibulová polévka se sýrem a osmaženou vekou

29. 3. 2011

 

Na másle orestujeme cibuli s trochou česneku, zalijeme vodou, osolíme a přidáme trošku zeleninového vývaru. Na konci vaření přidáme pepř a provensálské koření.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 2

Dršťková polévka

16. 3. 2011

 

Na sádle orestujeme cibuli s česnekem a kmínem. Zasypeme sladkou paprikou, zalijeme horkou vodou, přidáme předvařené, nakrájené dřšťky, zeleninový vývar a osolíme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Kroupová polévka

1. 3. 2011

 

Kroupy namočené přes noc uvaříme a zcedíme. Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky, na sádle zpěníme cibuli, zalijeme asi litrem horké vody a třemi deci vývaru z uzeného masa.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 1

Žampiónová polévka

1. 2. 2011

 

V hrnci rozehřejeme máslo. Žampiony nakrájíme na kousky, opečeme na másle a zalijeme půl litrem vody. Ve smetaně na vaření rozmícháme hladkou mouku a nalijeme do hrnce.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Kaldon

9. 12. 2010

 

103_0783gf.jpg

 

Do osolené studené vody dáme omyté kachní krky, droby a vaříme na mírném ohni do změknutí. Během varu doléváme vodu. Ke konci přidáme zeleninu a dovaříme.
 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Broth

19. 11. 2010

 

Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Přidáme k hotové cibuli a rovněž osmažíme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Bílá zelná polévka

19. 11. 2010

 

Zelí omyjeme a nakrouháme, košťál odstraníme. Zelí dáme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme, okmínujeme, přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli a koření a odkryté vaříme 15 minut.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 2

Rajčatová polévka

28. 5. 2010

 

Obrazek

Uděláme cibulovou jíšku, přidáme studenou vodu, rajčata a vločky, rozmícháme a 20 minut vaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Jak se vaří pravý ruský boršč

1. 2. 2010

 

Do 3 litrů lehce osolené vody dáme vařit 1/2 kg vepřového masa (nejlépe plecko) a 1/2 kg hovězího masa (nejlépe přední bez kosti) (v Gruzii přidávají i skopové, ale pro našince nedoporučuji) - vše vaříme 2 hodiny.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 3

Kulajda

11. 1. 2010

 

Obrazek

Oloupané, omyté brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Asi po 10 minutách si připravíme jíšku z másla a mouky. Když máme jíšku hotovou, přidáme jí do vroucích brambor a dále za občasného míchání vaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Květáková polévka

11. 1. 2010

 

Obrazek

Květák omyjeme, mrkev očistíme a dáme společně vařit do osolené vody. Po změknutí květák i mrkev vyjmeme, vodu necháme stále vařit.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

PRAVÁ KYSELICA OD PANÍ LENKY

27. 2. 2009

 

Dáme vařit brambory, osolíme, okmínujeme a zalijeme jen vodou tak, aby byly potopené.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 1

Knedlíčky do polévky

12. 7. 2008

 

Droždí rozpustíme na másle. Přidáme po vychladnutí vejce, strouhanku, nastrouhaný Hermelín a dle chuti česnek.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 1

Drožďová polévka s pórkem

7. 4. 2008

 

Na másle zpěníme cibuli, přidáme droždí, osmahneme dozlatova a zalijeme bujónem.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 0

Zeleninová polévka s petrželovými nočky

28. 2. 2007

 

 

Drobně nakrájenou cibuli a zeleninu vložíme do vody, přidáme na plátky nakrájený česnek, 1/2 kostky zeleninového bujonu a povaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: POLÉVKY | Komentářů: 3
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×