Jdi na obsah Jdi na menu
 


Květáková polévka

11. 1. 2010

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazekvoda cca 2 l
1/2 menšího květáku
špetka muškátového oříšku
sůl podle chuti
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
trochu nasekané petrželky
1 mrkev

 

Květák omyjeme, mrkev očistíme a dáme společně vařit do osolené vody. Po změknutí květák i mrkev vyjmeme, vodu necháme stále vařit. Na pánvi si rozehřejeme máslo, do kterého po rozpuštění přidáme hladkou mouku a za stálého míchání mouku dozlatova opražíme. Takto hotovou jíšku přidáme do vroucí vody a ještě chvíli povaříme. Mezi tím si mrkev nastrouháme a květák nakrájíme na menší kousky. Přidáme do polévky, kterou dochutíme špetkou muškátového oříšku a nasekanou petrželkou.

 

Dobrou chuť přeje Radůza

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×