Jdi na obsah Jdi na menu
 


MLETÉ MASO

Příspěvky

Sekaná pod peřinkou

3. 6. 2008

 

ObrazekMaso smícháme, přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, kečup, pepř, dosolíme podle chuti a důkladně promísíme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 2

Musaka z lilků

21. 5. 2008

 

Vychladlé maso osolíme a opepříme podle chuti, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 1

Masové kuličky se sýrovou omáčkou

2. 6. 2007

 

Mleté maso si dáme do misky, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, trochu papriky, opepříme, osolíme, přidáme mouku a strouhanku tak, aby byla hmota stejná, jako když děláme sekanou.

 

 

 

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 1

Sougania apo Lesvos

27. 4. 2007

 

 

Touto směsí naplníme cibulové listy a dobře zabalíme. Pak závitky naskládáme do kastrolu, zalijeme vodou se zbytkem olivového oleje a na středním ohni uvaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 0

Zapečené brambory s mletým masem a zelím

5. 3. 2007

 

 

Oloupeme cibuli s česnekem a obojí nakrájíme na drobné kostičky. Osmahneme je na oleji, přidáme mleté maso, malinko osolíme a opepříme a asi 10 min.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 2

Sekaná se zakysanou smetanou

4. 3. 2007

 

 

Mleté maso osolte a opepřete podle chuti (pokud nevíte, dejte jednu vrchovatou čajovou lžičku soli a půl rovné čajové lžičky pepře). Přidejte prolisovaný (rozetřený česnek) a za stálého zpracovávání masové hmoty rukama přidávejte po lžících zakysanou smetanu.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 0

Zavinutá sekaná

4. 3. 2007

 

 

Maso v míse smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme sůl, koření, vejce a kečup. Dobře promícháme a zahustíme strouhankou.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 0

Sekaná plněná nivou

3. 3. 2007

 

 

Z mletého masa, nakrájené cibule, vajec, protlaku, petrželky, strouhanky a mouky vypracujeme tužší těsto, které osolíme a opepříme a na alobalu vyválíme na placku.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 3

Mleté maso zapečené v těstovinách

28. 2. 2007

 

 

Na oleji osmahneme drobné kostičky cibule, po chvilce přidáme mleté maso a vše spolu orestujeme. Směs osolíme, přidáme mletý kmín, malinko podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou asi 30 minut.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 1

Klobásky v placičkách

28. 2. 2007

 

 

Jemně mleté maso ochutíme solí a kořením. Vmícháme mouku, vejce, nakrájenou cibuli a strouhanku a na vlhkém prkénku vytvoříme placičky.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 0

Koložvárské zelí od Bety

30. 12. 2006

 

 

Obrazek

Uvařené zelí s rýží, opražené maso a nakrájenou klobásu smícháme, vložíme do nepřilnavého kastrolku nebo pekáčku (nebo pokud nemáme nepřilnavý, tak do vymazaného tukem), zalijeme dostatečným množstvím - aspoň 2 ks - zakysané smetany a zakryté pečeme.

 

 

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 2

Špagety Dello Sheff

20. 12. 2006

 

 

Obrazek

Cibuli osmažíme na oleji, když nám začne růžovět, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme směs na ďábelské tousty, trochu kečupu (1 dcl), zalijeme smetanou a chvíli povaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 1

Sekaná ve smetanovo-pórkové omáčce

18. 12. 2006

 

 

Rozehřejeme si máslo, na kterém vzpěníme pórek. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a nasypeme trochu cukru. 

 
Celý příspěvek | Rubrika: MLETÉ MASO | Komentářů: 0