Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sougania apo Lesvos

27. 4. 2007

Suroviny:
1/2 kg velkých cibulí
1/2 kg rýže
1/2 kg pomletého telecího masa
2 polévkové lžíce sekané petrželové nati
1 zralé rajče
šálek olivového oleje
1 lžíce kmínu
sůl

Postup:
Očištěnou cibuli uvaříme a vychladlou rozebereme na jednotlivé listy. Potom připravíme náplň: do pomletého masa nastrouháme rajče, přidáme tři čtvrtiny šálku olivového oleje, ochutíme kmínem, solí a pepřem a důkladně promícháme. Touto směsí naplníme cibulové listy a dobře zabalíme. Pak závitky naskládáme do kastrolu, zalijeme vodou se zbytkem olivového oleje a na středním ohni uvaříme.

 

Recept zaslala Petra Severinová

 

 

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×