Jdi na obsah Jdi na menu
 


DRŮBEŽÍ MASO

Příspěvky

Americké kuře

16. 5. 2014

 

img_20130918_203756.jpg

Kuřecí porce ponoříme do podmáslí nebo do bílého jogurtu. Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuřecí prsíčka s brokolicí od pana Pavla

1. 3. 2014

 

Obrazek

V sobotu nám pan Pavel poslal mailem zajímavý recept. Mně to nedalo a v neděli jsem ho vyzkoušela. Moc nám to chutnalo a tak tímto panu Pavlovi děkuji za recept, jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Metafora - Mrazivé světlo a doufám, že mu kniha udělá radost, stejně jako nám udělal radost jeho receptík.

PS: Děti se olizovaly až za ušima. ;o)

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 4

Kuřecí prsa v jogurtu

13. 1. 2014

 

Obrazek

Kuřecí prsa podélně překrojíme, aby nebyly v jednom místě tolik silné.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře na pomerančích

13. 1. 2014

 

Obrazek


Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (musíme pražit opatrně, abychom cukr nespálili), zhnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Miniřízečky – nejoblíbenější pokrm na oslavy i svatby

25. 7. 2013

 

rizky-s-citronem_image-foto_mensi.jpg

Ať už se jedná o nejrůznější oslavy, rauty, či svatby, v poslední době nikde nechybí miniřízečky. Z oblíbené klasiky se tak staly jakési „jednohubky“, které se velmi snadno jedí a dají se šikovně kombinovat s jakoukoliv oblohou či přílohou. Chutnají výborně jak teplé, tak i studené. Důležité je, aby byly řízečky správné velikosti a hlavně dozlatova a dokřupava upečené.
 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře mnoha vůní

10. 8. 2012

 

Kuře zevnitř důkladně vymažeme utřeným česnekem. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky promíchanými se slaninou a řádně zašijeme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Španělské kuře

10. 8. 2012

 

Kuře naporcujeme a opečeme ze všech stran na másle. Mezitím v jiném hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm jemně nasekaný česnek.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře na baskický způsob

18. 7. 2012

 

Kuře rozporcujeme na čtvrtiny. Naříznutá rajčata oloupeme a nakrájíme.

Zeleninu očistíme a nakrájíme. V kastrole rozpálíme olej, osmahneme na něm porce kuřete ze všech stran.
 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Tahitské kuře

18. 7. 2012

 

Nejprve si připravíme omáčku: máslo rozehřejeme, přidáme vermut, rozmarýn, karí, sójovou i worcestrovou omáčku, pár kapek tabasca.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Čínské řízečky

22. 6. 2012

 

Rozšleháme vejce a přidáme ostatní ingredience, maso nakrájíme na nudličky smícháme a necháme uležet (nechávám do druhého dne). Na pánvi tvoříme placičky a opékáme....

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře žiguli

12. 2. 2012

 

Kuře rozpůlíme a obalíme ve strouhané nivě. Pokud sýr opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme. Pak přidáme rozmarýn a poklademe plátky másla.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Florentinské kuře

21. 1. 2012

 

Kuře rozdělíme na porce, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer jemně nastrouháme, přidáme k cibuli a zalijeme vínem a citrónovou šťávou a ještě přidáme rozdrobený bobkový list.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře po abertamsku od Lucky

30. 10. 2011

 

Máslem vymažeme pekáč, na střed dáme kuřecí stehna, osolíme. Cibuli nakrájenou na měsíčky nasypeme na kuře, na závěr dáme houby, které osolíme a posypeme drceným kmínem. Přiklopíme víkem a ve vyhřáté troubě pečeme 1 hodinu na 250 stupňů Celsia.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Krůtí gyros s řeckým chlebem

24. 10. 2011

 

Krůtí maso nakrájíme na nudličky, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme oregano a smícháme s olivovým olejem. Necháme 2 hodiny odležet.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře pod peřinou

24. 10. 2011

 

Kuře rozporcujeme a vykostíme. Do vymaštěného pekáče vložíme vykostěné porce kuřete (křídla a kosti použijeme na polévku), osolíme a posypeme sladkou mletou paprikou.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuřecí křidélka na medu od Věry

23. 9. 2011

 

Ve vodě rozmícháme solamyl, mouku a vejce. Křídla osolíme a obalíme vytvořeným těstíčkem. Krátce je osmažíme v rozpáleném oleji, vyndáme a necháme asi 5 minut odležet.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuře Karkulka

23. 9. 2011

 

Kuře rozporcujeme na docela malé kousky, na talíř nasypeme díl hladké mouky a díl sladké papriky, dobře promícháme.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 1

Krůtí medailonky s chřestem

21. 8. 2011

 

Chřest oloupeme, dáme ho vařit do vroucí vody s vínem, solí, citrónovou šťávou a cukrem na 15-20 minut.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Kuřecí nugetky

12. 8. 2011

 

Z kuřecích prsou nakrájíme malé nugety, osolíme, očesnekujeme a namáčíme v jogurtu smíchaném s curry. Potom obalujeme v rozdrcených chipsech.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0

Studená kuřecí tortila

12. 5. 2011

 

Do misky dáme krémový sýr, majonézu, chilli a vše pořádně promícháme. Polovinou směsi namažeme tortilu, poklademe kousky ledového salátu a posypeme na kostky nakrájeným kuřetem.

 
Celý příspěvek | Rubrika: DRŮBEŽÍ MASO | Komentářů: 0


 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×