Jdi na obsah Jdi na menu
 


Broth

19. 11. 2010

ikona tiskárny Vytisknout

10 kuliček nového koření
trocha sádla
3 lístky bobkového listu
2 mrkve
1 petržel
1/2 celeru
2 velké cibule
1 palička česneku
250 g krup
sůl
1 kostka bujónu
pepř
petrželová nať

Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Přidáme k hotové cibuli a rovněž osmažíme.

Přidáme koření a prohřejeme. Zalijeme vodou‚ přidáme předem namočenou směs luštěnin a krup a kostku bujonu. Vaříme asi 45 minut‚ dokud není vše měkké. Přidáme petrželku.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×