Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jahodovo-rybízový džem - méně cukru

5. 8. 2008

ikona tiskárny Vytisknout

 

Přísady: 
900 g jahod
600 g červeného rybízu
1 balení Želírovacího cukru 2:1 Dr.Oetker
 
 
 
Příprava:
Jahody umyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na malé kousky.
 
Rybíz umyjeme, odstopkujeme a spolu s jahodami a s želírovacím cukrem vložíme do většího hrnce a za stálého míchání přivedeme k varu.
 
Vaříme asi 3 minuty.
 
Uvařenou směs zbavíme případné pěny a ihned plníme až po okraj do připravených šroubovacích sklenic. Sklenice uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme odstát (sklenice s klasickými víčky neotáčíme).
 
Uložíme do chladu, otevřené sklenice uchováváme v chladničce.
 

Tip: Želírovací cukr 2:1 Vám umožní snížit poměr přidávaného cukru oproti ovoci, marmeláda bude více ovocná a lehčí.

Zdroj: www.oetker.cz

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×