Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jahodovo-meruňková marmeláda

4. 1. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

 

500 g jahod (očištěných)
500 g meruněk (odpeckovaných a očištěných)
500 g cukru
1 bal Gelfix Extra 2:1 Dr.Oetker

1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g). Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, odpeckujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g).

2. Ovoce dáme do hrnce. Cukr smícháme s Gelfixem Extra a přisypeme k ovocné směsi. Vše přivedeme za stálého míchání na silném ohni k varu, necháme vřít alespoň 3 minuty a poté stáhneme z plotýnky.

3. V případě potřeby sebereme pěnu, uvařenou směs okamžitě plníme do připravených sklenic až po okraj, zavíčkujeme a necháme 5 minut otočené víčkem dolů.

TIP: Jahody nemyjeme pod tekoucí vodou. Měkké plody by se proudem poškodily a ztratily by šťávu a aroma.

Převzato z www.oetker.cz

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×