Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jahodovo-citrónová marmeláda

2. 6. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

5 citronů
asi 750 g jahod (dohromady 1 kg očistěného ovoce)
1 bal Želírovacího cukru Extra 2:1 Dr.Oetker
podle chuti 4 lžíce rumu
 
1. Citrony oloupeme (odstraníme i bílou slupku) a nakrájíme na dílky (měsíčky). Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a spolu s dílky citronu odvážíma (dohromady 1 kg).

2. V hrnci ovoce dobře promícháme se želírovacím cukrem Extra 2:1. Směs přivedeme za stálého míchání na silném ohni k varu, necháme alespoň 3 minuty vřít a poté stáhneme z plotýnky. Nyní můžeme podle chuti přidat rum.

3. V případě potřeby sebereme pěnu, uvařenou směs okamžitě plníme do připravených sklenic až po okraj, zavíčkujeme a necháme 5 minut otočené víčkem dolů.


Zdroj: oetker.cz

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×