Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jablečný džem s kávou

2. 6. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

Na cca 7 sklenic po 200 ml:
600 g jablek
250 ml 100% jablečného moštu nebo džusu
2 PL instantní kávy
150 ml vaječného koňaku
mletá skořice
mletý hřebíček
1 bal Gelfix Klasik 1:1 Dr.Oetker
1000 g cukru
 
1. Jablka omyjeme, oloupeme, nastrouháme a navážíme (600 g).

2. Jablka, jablečný mošt, instantní kávu, vaječný koňak a koření dáme do hrnce. Obsah sáčku Gelfix Klasik 1:1 nejprve smícháme se 2 PL naváženého cukru a poté promícháme s ovocem.

3. Vše přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile se hmota začne vařit, přidáme zbývající cukr. Za stálého míchání znovu přivedeme k varu a necháme minimálně 5 minut povařit, přičemž stále mícháme. Poté sejmeme z plotny

4. Případnou pěnu sebereme a džem ihned plníme po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5 minut stát na víčku.

 

Zdroj: oetker.cz

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×