Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hruškové želé

5. 8. 2008

ikona tiskárny Vytisknout

 

Přísady: 
900 g hrušek
šťávu z ½ citrónu
5 hřebíčků
1 balíček Gelfix Klasik 1:1 Dr.Oetker
950 g cukru krystal
 
 
Příprava:
Hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které rozmixujeme nebo rozemeleme.
 
Rozmixovanou směs dáme do většího hrnce, vmícháme šťávu z citrónu a hřebíčky. Obsah balíčku Gelfix Klasik smícháme se dvěma lžícemi odváženého cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.
 
Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme minimálně ještě 5 minut.
 
Uvařenou směsí, případně zbavené pěny, ihned plníme až po okraj připravené šroubovací sklenice. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku (sklenice s klasickými víčky neotáčíme).
 

Uložíme do chladu, otevřené skleničky ukládáme do lednice.

Zdroj: www.oetker.cz

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×