Jdi na obsah Jdi na menu
 


Víte, co všechno by měla mít správná pánev?

7. 5. 2009

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Asi si řeknete, že tato otázka není vůbec podstatná. Ale přesvědčím vás, že ano. Není totiž pánev, jako pánev. ;o)
 
 
- Velikost
Pokud se rozhodnete pořídit si novou pánev, určitě byste měli popřemýšlet o její velikosti podle počtu strávníků, pro které budete vařit. Jednomu člověku bude stačit pánev malá, ale pokud je vás více, doporučuji pánev v průměru 26cm a více.
 
- Nepřilnavost
Určitě mi dáte za pravdu, že pokrm připečený k pánvi není právě to pravé ořechové. Pánev by tedy určitě měla mít povrch nepřilnavý. Pokud budete hrdým vlastníkem jakékoli titanové pánve zn. Ballarini, můžete zapomenout na dřevěné obracečky a vařečky. Na tuto nepřilnavou pánev můžete použít i nůž.
 
- S pokličkouObrazek
Doporučuji pokličku z varného skla s žáruvzdorným úchytem, tak abychom na pokrm nejen viděli, ale mohli v případě potřeby dát pokrm dopéci do trouby.
 
- Omyvatelná v myčce na nádobí
Tuto vlastnost ocení majitelé myček na nádobí.
 
- Váha      
Pánev nemá být těžká, aby se žena u sporáku zbytečně dřela, má být akorát tak, aby se s ní mohlo pracovat jednou rukou.
 
- Hluboká
Tato vlastnost se nám osvědčí při vaření pokrmu z více surovin. Drhnout připečenou zeleninu, rýži, či těstoviny na sporáku není to, co byste zrovna chtěli.
 
Obrazek- Žáruvzdorná
O žáruvzdornosti jsem se již zmínila a určitě jí oceníte v případě, kdy budete potřebovat dát pokrm na chvíli zapéci do trouby.
 

 

Pokud sháníte kvalitní pánev těchto vlastností, doporučuji pánve zn. Ballarini. V ČR zakoupíte na www.panvicky.cz

 
 
Radka Znorová alias Radůza
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×