Radůzy Recepty.com

Muškátový oříšek obsahuje myristicin, což je narkotikum, halucinogen a jed, a je tudíž používán jako droga. Při předávkování platí – jeden oříšek prospívá, druhý méně, třetí zabíjí. Existuje důvodné podezření, že je součástí receptury pro výrobu Coca-Coly.

Historie:
Ve staré indické literatuře se o muškátovém ořechu píše jako o opojném plodu. Bombajská Materia Medica z roku 1883 uvádí, že Hindové ze Západní Indie používají muškátový oříšek jako intoxikant.

V hinduistickém lékopisu figuruje oříšek jako lék na horečku, astma a potíže se srdcem. V Egyptě se muškátový ořech používal jako náhražka hašiše v době zákazu jeho konzumace. Staří Řekové a Římané muškátovník neznali.

Na Blízkém východě se používal v lékařství při poruchách zažívání, onemocnění ledvin a lymfatického systému. Otrava muškátovým ořechem byla poměrně běžná po celý středověk, zejména v Anglii.

Monopol na dovoz muškátového ořechu drželi v celém sedmnáctém století Holanďani – muškátové ořechy byly tak vzácné, že se na černém trhu objevovali jejich repliky vyřezané ze dřeva. Dnes je muškátový ořech oblíben zejména v Indonésii. U nás se používá jako koření (běžně k dostání).

Léčebné použití:
Muškátový oříšek je vhodný při bolestech a napětí břicha, nadýmání, nevolnosti u dětí, dyzentérii /úplavici/, nedostatečném vstřebávání v tenkém střevě, nespavosti, zástavě močení a zánětu slinivky břišní. Podporuje chuť k jídlu, zlepšuje odchod střevních plynů, zabraňuje zvracení a působí protizánětlivě. Užívá se ve formě prášku, nebo tablet v množství 250 až 500 mg, jednou až dvakrát denně nalačno. Nesmí se však užívat v těhotenství! 

 
Jako koření podporuje chuť k jídlu a trávení. Muškátový oříšek se pro karminativní a spazmolytické /protikřečové/ účinky užívá při bolestech a napětí břicha, nadýmání, průjmu a dyzentérii, obtížích s trávením v tenkém střevě, při nespavosti, zástavě močení a zánětu slinivky.

Použití v kuchyni:
Nejvíce se používá do masitých pokrmů jako jsou - masové pečeně, nádivky, sekané a různé masové a drůbežích speciality. Hodí se i do polévek, špenátu či bramborové kaše a je také častou součástí směsí koření. Dobře také ladí se základními druhy koření, jako je např. pepř, bobkový list, cibule, petržel a polévková zelenina.

 
Dělení:
Muškátový květ:
Přidává se do Garam Masaly. U nás ho seženete většinou mletý.
Muškátový oříšek:
Používá se k ochucení sladkých jídel a také se může přidávat do Garam Masaly. Nejlépe je kupovat celý, nastrouhaný rychle ztrácí rychle svoji "vůni".

Vlivy na psychiku:
Halucinace, euforie, jsou popsány i kolektivní halucinace. Krátkodobá paměť doslova mizí, nejste si schopni vzpomenout na to, co jste řekli před 10 sekundami. Většina lidí popisuje negativní efekty: zrychleny tep, nevolnost, zvracení.

Muškátový květ nebo ořech ve vysokých dávkách způsobuje intoxicaci /otravu/. Muškátový oříšek má v nízkých dávkách účinky karminativní a spazmolytické, což se využívá při terapii různých bolestí a křečí břicha, nadýmání, atd. Díky myristicinu má také omamné účinky. Hlavní účinek je narkotický, účinek se ale může poněkud lišit také s ohledem na jedince, dávku.

Účinek se objevuje za 10 min – 4 hodiny po podání a trvá 5 – 24 hodin.

Celá intoxikace probíhá asi takto:
Někteří jedinci trpí zezačátku nauseou /nevolností/. V další fázi se často objevují pocity demence a bezdůvodné "hihňání", přítomnost druhých je většinou nežádoucí, někdy nevadí. Zanedlouho tyto pocity vystřídá sucho v ústech a hrdle, žízeň, kolísající hlad, zrudnutí kůže a zčervenání očí.

Občas se člověk cítí vzrušený a hyperaktivní, ale většinou spíš malátný, otrávený a neschopný ničeho jiného než si na místě lehnout. Mohou být narušeny motorické funkce, řeč je nesouvislá. Subjekt může přehnaně sledovat tlukot svého srdce a zdánlivé prodlevy mezi údery. Později se může dostat do stavu euforické otupělosti a prožívat stavy hlubokého klidu mysli a snové vize.

Nadměrné užívání může způsobit ztrnulost a otupělost, sluchové i zrakové halucinace, které se mohou projevovat deformovaným vnímáním prostoru a času. Pokud se dokáže intoxikovaný pohybovat, připadá mu, že všechno probíhá neuvěřitelné zpomaleně. Člověk v zajetí muškátového oříšku s velkou pravděpodobností zjistí, že není schopen spát, ale také není schopen být docela vzhůru. Otupělá dřímota je nejvýstižnější popis „muškátové narkózy“. Tento stav může trvat 12 hodin a po něm následuje období 24 hodin vyčerpání, v jehož průběhu může intoxikovaný naopak spát hodně. Účinek po přechodu akutní intoxikace může být poměrné nepříjemný – bolesti v kostech a ve svalech, unavené a bolavé oči, teče z nosu, únava, deprese a bolesti hlavy. Fyzický atak muškátového oříšku na tělo je tak silný, že u žen může vyvolat menstruaci (ve středověku se kvůli tomuto účinku používal k potratům) o psychickém ataku ani nemluvě. Nejpozitivnější věc, která se o intoxikaci muškátovým oříškem dá říci je ta, že je až příliš nepříjemná, než aby si člověk vypěstoval návyk... Ve vysokých dávkách může být muškátový oříšek silným a nebezpečným jedem.

Varování – Epileptici by s muškátovým oříškem neměli experimentovat.

Zdroj: muskat.wz.cz

Radka Znorová