Velikonoční Harlekýn
60 g másla
120 g moučkového cukru
1 balíček vanilinového cukru
6 vajec
60 g čokolády
60 g mandlí
60 g hrubé mouky
zavařenina na plnění
čokoládová vajíčka (lentilky) na ozdobu
ušlehaná smetana na ozdobení
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání dortové formy
Změklý tuk, cukr, a žloutky utřeme do pěny, přidáme nastrouhanou čokoládu, mleté nebo nastrouhané mandle a hrubou mouku střídavě se sněhem z bílků.
Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Vychladlý dort podélně rozkrojíme, potřeme zavařeninou, spojíme do původního tvaru a ozdobíme ušlehanou smetanou.
Podáváme na talířku ozdobeném malými velikonočními čokoládovými vajíčky, případně lentilkami.
Barbora Belavá
teda to bych si hned dala.
(zakhana, 9. 4. 2007 21:03)