Radůzy Recepty.com

Dobrý den, jistěže mohla, tento jednoduchý receptík jsem pochytila z výroby tzv. Dobešova dortu a tak trochu jsem to promítla i do svých zdobících technik...ale jsem jen amatér,nebojte...a velikej....takže různé ty fantazijní kreace z karamelu dělám tak, že si vymastím plech olejem a z cukru a kapky vody svařím karamel dozlatova, můžete přidat i oříšky (celé), budete to mít oživené a pak jen rychle vylít na plech a třeba kroužit a rozlévat, případně vsazovat zlaté perličky jako tady u toho dortu...ale musíto být fofr, karamel hned tuhne, necháme vychladnout a jen pozor na praskání, plech musí být dost rovný....a pak jen lehounce odloupnu a ulamuju potřebné výjevy, karamelové nitky jsou ještě jednodušší, uděláte si v hrníčku karamel a postavíte ho na mokrou utěrku a mícháte vidličkou, dokud se vám nepotáhnou nitky od vidličky a obmotáváme a natahujeme atd....jedinou jejich nevýhodou je, že jsou tak křehké, že se musí dělat těsně před podáváním dortu, protože se strašně rychle rozpouští, jsou to skutečně pavučinky, ale efekt je to krásný...přeji moc úspěchů:-)))

Moc se mi líbí ozdoby z karamelu.Jestlipak by mi mohla p. Lucka poslat návod?

Tak si tu dnes brouzdám po internetu a musím říct, že se mi dort moc líbí.Určitě se mládeži líbil.Kdybych něco podobného uměla, hned to udělám.