Vánoční cukroví - Vídeňská srdíčka
Těsto:
200 g polohr. mouky
70 g mletých lískových oříšků
70 g moučkového cukru
140 másla nebo rostlinného tuku
trochu citronové štávy
špetka mleté skořice
špetka kypřícího prášku do pečiva
špetka kypřícího prášku do pečiva
Krém:
1/4 l mléka
1 vanilkový pudink
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
70 g másla.
Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme půl hodiny odpočinout. Vyválíme plát 3 mm silný, vykrajujeme srdíčka a při teplotě 180 °C upečeme dorůžova. Spojíme 2 srdíčka džemem a třetí srdíčko krémem.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Máslo s cukrem vymícháme do pěny, přidáme pudink a vymícháme hladký krém. Slepená kolečka potřeme čokoládovou polevou a zdobíme polovinou mandle.
Recept zaslala p. Alžběta
Děkuji a za zajímavý recept zasílám knihu Malá zemětřesení z nakladatelství Metafora.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář