Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vánoční cukroví - Mandlové hnětýnky

18. 11. 2008

ikona tiskárny Vytisknout

 

Těsto:
250 g Hery
350 g hladké mouky
20 g vanilkového pudinkového prášku
140 g moučkového cukru
50 g mandlové mouky (velmi jemně mletých mandlí)
2 kapky mandlového aroma
2 žloutky
1 balíček vanilkového cukru

 

Náplň:
100 g šípkové zavařeniny

Zdobení:
100 g bílé tukové polevy
barevný kokos na ozdobu

Postup:
Heru nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s prosátou moukou s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, mandlovou moukou a mandlovým aroma. Těsto řádně propracujeme, zabalíme do fólie a necháme v chladu hodinu odležet.
Pak rozválíme na plát 5 mm silný a vykrájíme z něj tvary kytiček s otvorem uprostřed. Rozložíme na plech a pečme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu. Poté přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Slepujeme vždy dvě kytičky k sobě zavařeninou. Povrch polijeme bílou polevou a ozdobíme barevným kokosem.

 

Zdroj: http://www.pecenijeradost.cz

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×