Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vánoční cukroví – Čokoládové dortíčky

11. 12. 2008

ikona tiskárny Vytisknout

 

Ingredience:
150 g másla
5 žloutků
150 g moučkového cukru
kůra z dobře omytého citrónu
150 g čokolády
sníh z 5 bílků
150 g polohrubé mouky
20 g másla a hrubá mouka na plech
pikantní zavařenina utřená s rumem
 

Postup:
Změklé máslo ušleháme s cukrem, citrónovou kůrou a žloutky do husté pěny. Přidáme nastrouhanou čokoládu a tuhý sníh z bílků současně s moukou.
 
Na vymazaný plech, vysypaný moukou, rozetřeme těsto asi na 2,5 cm vysoko. Upečeme v předehřáté troubě při mírnější teplotě. Z upečeného chladnějšího těsta vykrajujeme pomocí koblihového tvořítka dortíčky. Povrch potřeme slabší vrstvou zavařeniny a polijeme citrónovou nebo kávovou polevou a ozdobíme lískovými oříšky. Připravujeme 3 až 4 dny před Vánoci.
 
 
Recept zaslala p. Andrea Dřízhalová
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×