Skořicové slzičky
5. 3. 2007
Suroviny:
3 bílky
2 sáčky vanilkového cukru
1 lžičku citrónové šťávy
2 lžičky mleté skořice
Postup:
Z bílků se ušlehá pevný sníh. Do sněhu přidáme cukr a vanilkový cukr. Šleháme dalších 10 minut. Až se cukr rozpustí, přidáme citrónovou šťávu. Odložíme asi 8 lžic na potření slziček. Pak vmícháme do zbylé hmoty skořici a mleté ořechy a vypracujeme těsto.
Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme těsto na placku silnou asi 5mm a vykrajujeme slzičky velké asi 6cm. Klademe ne pečícím papírem vyložený plech a potřeme odloženým bílkovým sněhem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 25 minut
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář