Jdi na obsah Jdi na menu
 


Ořechové mini košíčky od Julie

20. 12. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Těsto:
30 dkg másla
32 dkg hladké mouky
16 dkg mletých vlašských ořechů
4 dkg kakaa
16 dkg moučkového cukru

 



Náplň:
0,5 l mléka
cca 50 dkg ořechů (vlašské, lískové, mandle)
podle chuti cukr
na dohuštění rozemleté piškoty
rum

Postup:
Suroviny na těsto smícháme a uděláme vláčné těsto, které dáme asi na 2 hodinky do lednice odpočinout.

Mezi tím si připravíme ořechovou náplň.

Mléko s cukrem přivedeme k varu. Jakmile se mléko začne vařit, nasypeme mleté ořechy a chvíli povaříme. Stáhneme z ohně a přisypeme mleté piškoty, tak, aby nám vznikla hustá kaše – necháme vychladnout. Nakonec vmícháme rum.

Odpočinuté těsto naplníme do formiček mini košíčků a pečeme při 170 °C.

Po upečení a vychladnutí plníme ořechovou náplní.

Nakonec polijeme čokoládou a posypeme mletými ořechy nebo ozdobíme dle své fantazie.

Skladujeme v chladu.

Obrazek

Julie


Milá Julie, děkuji ti za úžasný recept s fotkou a jako odměnu ti posílám knihu, kterou věnovalo nakladatelství Metafora - Jíst, meditovat, milovat.

Radůza

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

poděkování

(marta147, 21. 10. 2008 1:32)

Moc se mi u Vás líbí,ale má to jednu chybu, když tak na to koukám, mám neskutečnou chuť se do všecho zakousnout.Dovolím si k Vám chodit častěji, ale raději s plným žaludkem.Přeji hodně úspěch.

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×