Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vánoční cukroví - Linecké těsto

16. 11. 2016

ikona tiskárny Vytisknout

snimekr-219.jpg

Toto je recept, který používám, protože po slepení je linecké druhý den měkké !!!

 

40 dkg hl. mouky, 14 dkg  cukru moučka, 25 dkg hery nebo jiného tuku na pečení, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr

 

Všechny suroviny smísíme, až máme hladké těsto. Dáme minimálně na 3 hodiny do ledničky odležet. Potom vyválíme plát a vykrajujeme formičkou různé tvary. Po upečení a vychladnutí slepíme marmeládou.

Můžeme také improvizovat a slepovat krémem, nebo jen tak postříkat CKP /cukrářská kakaová poleva/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

linecke cesto

(zuzik, 1. 9. 2007 11:42)

neviete preco sa mi vacsinou linecke pecivo pri peceni zdeformuje? nemyslim vas recept, este som ho neskusala ale ine

Re: linecke cesto

(dasenka, 3. 12. 2012 17:14)

proc se prosim testo deformuje pri peceni

uložení do mrazáku

(Blažena, 31. 10. 2011 9:52)

do mrazáku dávám všechno, jen ne se žloutkovým krémem,ten se srazí po rozmrznutí. Takhle jsem napekla všechno drobné v létě na svatbu předem, vzorně uložila do dóz s víkem a jaké bylo!!!

linecké

(Blažena, 31. 10. 2011 9:48)

a ještě dodatek - přidat 1 vejce není na škodu

linecke

(eliska, 9. 10. 2007 14:14)

moje babička měla na linecé těsto jednoduchý recept 21-14-7-mouky21---tuku14---cukru7 zaručeně druhý den měkké

Re: linecke

(Blažena, 31. 10. 2011 9:46)

správný poměr a hlavně tukem je pravé máslo!!!

Linecké

(DagmarVrbecka@seznam.cz, 17. 11. 2009 10:41)

fgjfg

(gfgjg, 16. 11. 2009 13:14)

vhnfg

tuk do peciva

(Lucie, 1. 11. 2008 23:23)

ja osobne misto hery a podobnych "veci" pouzivam klasicke maslo, testo je vlacne a nelepi se pri valeni. a co se tyka vyvalovani testa pouzivam velky mikrotenovy pytlik, ktery rozstrihnu a valim pres nej, testo se nelepi a neni potreba jej ani moc podsypavat moukou

RE: Terka

(Radůza, 18. 11. 2007 14:25)

Můžete, ale já většinou upeču a dám do mrazáku již upečené, ale neslepené.

Linecké

(Terka, 18. 11. 2007 11:22)

Prosím vás může se dát těsto do mrazáku??(už zadělané)

linecké

(eliska, 9. 10. 2007 14:17)

linecké těsto-oprava

RE:zuzik

(Radůza, 1. 9. 2007 13:14)

Může to mít více příčin. Špatný poměr tuku a mouky, nekvalitní (levný) tuk, dlouhé mísení těsta (spaření)kdy se těsto přestane trhat a "táhne se".

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéry, 13. 3. 2007 11:39)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéry, 13. 3. 2007 11:39)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéry, 13. 3. 2007 11:39)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéry, 13. 3. 2007 11:38)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéry, 13. 3. 2007 11:38)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

linecké cukroví

(Jenowefa Exsypéty, 13. 3. 2007 11:38)

Ahoj,vyzkoušela jsem a je výborné..opravdu druhý den měkké.Díky J.

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×