Senzační rumové kuličky
20. 12. 2011
Suroviny:
15 dkg suš. Rozinek
15 dkg suš. Rozinek
2 dcl rumu
20 dkg mletých oříšků
15 dkg moučkového cukru
15 dkg strouhané čokolády (mám raději hořkou, ale může být samozřejmě i mléčná)
10 dkg dět. piškotů
Postup:
Do skleničky (nejlépe zavařeninové) dáme rozinky (je lepší je nasekat), zalijeme rumem a v uzavřené sklenici louhujeme alespoň 24 hodin.
Postup:
Do skleničky (nejlépe zavařeninové) dáme rozinky (je lepší je nasekat), zalijeme rumem a v uzavřené sklenici louhujeme alespoň 24 hodin.
Poté je smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme těsto. Je-li moc řídké, přidáme piškoty, je-li naopak příliš husté, přilijeme rum :o)
Z hotové hmoty tvarujeme kuličky, které nakonec obalujeme podle chuti v kokosu, mletých oříšcích, nebo dobrém kakau.
Tipy:
- rozinky je jednodušší rozmixovat společně s rumem, než pracně sekat
- cukru jsem dala jen necelých 10dkg, a to jsem je dělala z hořké čokolády. Takže si myslím, pokud budou z mléčné, cukr nebude potřeba vůbec, ale to samozřejmě záleží na chuti, každé z Vás.
- nemusela jsem dolévat ani rum, ani přidávat piškoty, těsto bylo akorát, a výborně se sním pracovalo
Tipy:
- rozinky je jednodušší rozmixovat společně s rumem, než pracně sekat
- cukru jsem dala jen necelých 10dkg, a to jsem je dělala z hořké čokolády. Takže si myslím, pokud budou z mléčné, cukr nebude potřeba vůbec, ale to samozřejmě záleží na chuti, každé z Vás.
- nemusela jsem dolévat ani rum, ani přidávat piškoty, těsto bylo akorát, a výborně se sním pracovalo
A to nejdůležitější nakonec! Po požití většího množství kuliček, nesedat za volant :o))!
Alena Sebastiao
dík
(Emil, 9. 12. 2010 18:28)