Zeleninový salát
1 větší cibule
2 větší mrkve
2 ks okurky hadovky
8 ks rajčat
sůl
tatarská omáčka 250g – nebo jogurt
vegeta
pepř
citrónová šťáva
Na struhadle nakrouháme okurku a mrkev na tenké nudličky, rajčata na osminky, cibuli nadrobno nakrájíme a spaříme vařící vodou. Střední hlávku čínského zelí nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme, přidáme lžičku vegety, tatarskou omáčku – je možné nahradit jogurtem, zakápneme citrónovou šťávou a řádně promícháme a následně necháme do druhého dne v ledničce uležet. Před podáváním řádně promícháme.
Recept zaslal p. Jaroslav
Komentáře
Přehled komentářů
bílé zelí nakrájíme na tenké proužky, rajčata,okurku a papriky(pro pestrost od každé barvy jednu) nakrájíme na malé kostičky,posypeme salátovým kořením a trohu solí(podle chuti),pokapeme olejem a necháme chvíli odležet aby vše pustilo šťávu.Lzejíst jako přílohu a nebo samostatně k večeři. Množství zeleniny je podle libosti-přiměřeně.
zelný salát
(daniela, 10. 10. 2008 10:39)