Jdi na obsah Jdi na menu
 


Radůziny bulky s pupíkem

17. 2. 2013

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Suroviny:
285 ml vody
6 lžic oleje
454g hl. mouky
1 lžička soli
2 lžičky cukru
15g droždí

olej na vymazání plechu
voda na pomazání
sezamové semínko

Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a zapneme program těsto.

Obrazek

 

Obrazek

 

Takto nám těsto nakyne.

 

Těsto si rozdělíme na 8 dílů a z každého vyválíme kuličku, kterou poté dáme znovu vykynout na olejem vymazaný plech.

 

Obrazek

 

Obrazek

Po vykynutí do každé bulky uděláme prstem otvor, pomažeme vodou, posypeme sezamovým semínkem a dáme péci.

Obrazek

 

Obrazek

Pečeme při 200°C cca 20 minut.

Po upečení (pokud je nespálíte) budou vypadat takto:

Obrazek

Obrazek

 Tento recept vyšel v deníku Blesk 1. 4. 2008

 

Obrazek

Dobrou chuť vám přeje Radůza

Obrazek

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Bulky s pupíkem

(Jana, 1. 11. 2010 17:56)

Vyzkoušela jsem a jsou výborné,dělala jsem rovnou ze dvou dávek :)

RE: Majka

(Radůza, 31. 8. 2010 22:34)

Dobrý večer i Vám. Moc děkuji za moc milý vzkazík, jsem moc ráda, že se recept vydařil, a že se Vám stránky líbí. Když se budete chtít o nějaký recept podělit, budu moc ráda :-)Mějte se moc krásně a ještě jednou moc děkuji, je to opravdu moc milé. R.

Ďakujem :-)

(Majka, 31. 8. 2010 22:29)

Dobrý večer Radůzka! Ďakujem Vám pekne za radu o droždí. Použila som čerstvé. Cestíčko bolo parádne a veľmi dobre sa mi s nim pracovalo. Bulky sa vydarili, sú chrumkavé a voňavé. :-) Nechala som ich však piecť o 5 minút dlhšie, t.j. 25 minút, aby mali správnu zlatohnedú farbu. Mala som aj predhriatu trúbu na 200°C, no na tých 20 minút boli bledučké. Sú mňam. Ďakujem za skvelý recept.
Vaše stránky som objavila cez víkend. Veľmi som sa im potešila, hlavne receptom, radám, návodom... Veľmi ma baví varenie a pečenie. Už sa teším ako vyskúšam ďalšie recepty. Dnes som piekla bábovku - vlastný recept a rada sa s Vami potom o tento recept podelím. ;-) Prajem Vám všetko dobré, hlavne veľa úspechov a radosti z pečenia.

RE: Majka

(Radůza, 31. 8. 2010 14:02)

Dobrý den Majko, můžete použít klasické, ale klidně i sušené, já osobně jsem ale zvyklá používat klasické čerstvé :-) Držím palce, aby se Vám povedly, jsou výborné a těším se na další návštěvu. Radůza

preklep...

(Majka, 31. 8. 2010 12:12)

sušené droždie... pardon... prstíky nezbedné...

Droždie

(Majka, 31. 8. 2010 12:11)

Dobrý deň Radůzka, chcela by som sa Vás opýtať na droždie v tomto recepte. Ide tam čerstvé alebo sušený droždie? Hmmm, lebo to je rozdiel... Chystám sa dnes vyskúšať tieto bulky, len som si neistá s tým droždím... Chcem aby se povedli. ;-)
Pani Radůzka, Vaše stránky sú úžasné! SUPER! :-) Prajem Vám VEĽA ÚSPECHOV!

Re: Mon-ika

(Radůza, 29. 10. 2009 2:41)

Dejte klidně 450g

množství

(Mon-ika, 28. 10. 2009 16:10)

Nemám tak přesnou váhu,která mi odváží 454 g mouky,je možné nějaké jiné poměry vody a mouky?Děkuji

je důležité...

(hana, 6. 1. 2009 14:31)

Chci se zeptat jestli se něco stane když tam dám o 4g míň té mouky?

pupík

(Gábina, 1. 12. 2008 10:10)

Housky jsem dělala v pátek, ale pupík tam po upečení moc vidět nebyl. Housky jsem potírala vodou s cibulovou solí. Byly výborné

RE:

(Radůza, 26. 1. 2008 16:49)

Jo jo jsou opravdu výborné, je to zatím jediné pečivo které se u nás peče pořád. Navíc už ho míchám jen v robotu a nechám vykynout v teple, takže zkrátím dobu za polovinu.

Iva

(Radůza, 20. 11. 2007 13:32)

Jo já jsem na tom stejně, peču 2x 2 dávky a co zbyde dávám do mrazáku. Po vyndání jsou jako čerstvé. Jen mám občas problém, že i při takové dávce nemám občas co do mrazáku dát ;o))

bulky

(Iva, 20. 11. 2007 13:28)

Vyzkoušela jsem a už napoprvé jsem doma sklidila chválu. Podruhé jsem část hladké mouky nahradila grahamovou a celá dávka zmizela během dvou hodin. Pochopila jsem, že pro naši tříčlennou rodinu, pokud chci, aby mi pečivo zbylo i na druhý den, tak musím péct z dvojnásobné dávky. Díky za úžasný recept.

bulky

(Mirka, 12. 11. 2007 8:50)

Vyzkoušela jsem a jedním slovem ÚŽASNÉ !!!

nebo???

(Betyna, 4. 11. 2007 16:37)

Nebo že bych je zkusila z toho chlebového? Uvidím, podle toho jak bude vypadat těsto.

bulky

(Betyna, 4. 11. 2007 16:35)

teda ty vypadají úžasně!!! Kdyby se mi zrovna nepekl chleba, tak jsem je zkusila rovnou. V týdnu je určitě udělám.

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×