Jdi na obsah Jdi na menu
 


Pečený čaj

14. 1. 2010

ikona tiskárny Vytisknout

ObrazekSuroviny:
1 kg ovoce (může být mražené, čerstvé i kompotované) hrušky, jablka, pomeranče, rybíz, švestky, mandarinky, jahody, maliny, borůvky,
1200g cukru krystal
2 dcl rumu (nemusí být)
1 citron
lžička skořice
3 nemleté hřebíčky

 

 

Postup:
Ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky nemusíme loupat). Ve větší misce smícháme nakrájené ovoce a cukr, přidáme rum (nemusí být), citron (nakrájený na kousky), skořici a hřebíček. Vše důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby v hlubším pekáči na 220 °C, na cca 45 minut. Pečte tak dlouho, aby ovoce pustilo šťávu. Podle toho se řiďte čas pečení je pouze orientační, protože každý má jinou troubu. Během pečení občas promíchejte.

 

Obrazek

 

Obrazek

 

Obrazek

 

Obrazek

Po upečení, ještě horké, dáváme do skleniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut víčkem dolů.

Podáváme tak, že do hrnečku dáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Necháme vyluhovat a pijeme.


Recept zaslala paní Nela


Děkujeme!!!

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Re: Pečený čaj

(Brookerka, 13. 1. 2012 23:13)

Kdybyste si přeci jen s domácí výrobou pečených čajů nevěděli rady, může se Vám hodit tenhle web na http://www.doplnky-a-dekorace.4fan.cz/8-pecene-caje, kde kdyžtak najdete i inspiraci na příchutě těchto stále více oblíbených čajů ;)

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×