Jdi na obsah Jdi na menu
 


Tvarohový závin s broskvemi od Šárky

28. 1. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Suroviny na těsto:
500 g hladké mouky
1 tvaroh 250 g
1 hera
1 vajíčko
1 prášek do pečiva

Všechny suroviny proděláme do hladkého těsta a dáme vychladnout do ledničky. Z jednoho těsta připravíme dva záviny.

Suroviny na náplň:
500 g čerstvých broskví, nebo můžou být z kompotu
500 g tvarohu
2 lžíce rozinek
100 g dětských piškotů
100 ml smetany
2 žloutky
mouku na vál
2 sáčky vanilkového cukru

Těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na obdélníkový plát. Dětské piškoty rozdrtíme a posypeme jimi vyválené těsto.

Tvaroh dáme do mísy, přidáme vanilkový cukr (komu se to bude zdát málo sladké, klidně přidejte moučkový cukr, dle chuti), rozinky, smetanu a vymícháme hladký krém.

Ten potom rozetřeme na střed rozváleného těsta.

Broskve opláchneme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky a poklademe je rovnoměrně na tvaroh. Těsto zarolujeme. Závin přeneseme na plech a povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.

Závin dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 20 – 25 minut.

Ovoce můžeme zaměnit za jiný druh, podle toho, jaké kdo má rád.

Obrazek

Šárka

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

tvarohový závin s broskvemi od Šárky

(Míša, 26. 10. 2012 0:37)

Právě jsem dopekla tento závin a je opravdu moc dobrý, tedy použila jsem těsto a jablka na klasický štrůdl. S těstem se velice dobře pracuje a je během chvilky hotovo.Děkuji za super recept.

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×