Jdi na obsah Jdi na menu
 


Mňamózní houbový štrúdl

30. 1. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

Ingredience: 

 

1 listové těsto, 400 g tvrdých hub (hříbky nebo žampiony), 1 střední cibule, 3 + 1 vejce, 3 lžíce smetany na vaření, máslo


Postup přípravy:

 

Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby a dusíme do měkka. Pak zalijeme třemi vejci, patřičně osolíme a uděláme řídkou míchanici. Odstavíme a necháme vystydnout. Listové těsto vyválíme na tenký plát, potřeme vystydlou směsí a stočíme jako roládu. Dáme do máslem vymazaného pekáče švem dovnitř a během pečení neustále potíráme směsí vejce rozmíchaného se 3 lžícemi smetany a trochou soli. Potírání je skutečně důležité! Díky potírání bude roláda krásně vláčná a jemná.

 


Podáváme teplé se zeleninovým salátem, je to neskutečná mňamka. Lze pojídat i studené.(Masožravcům doporučuji vmíchat do směsi krájený šunkový salámek nebo něco podobného).

 

Recept zaslala p. Jana

 

 

Máte i vy nějaký chutný a vyzkoušený recept, o kterém si myslíte, že by na těchto stránkách neměl chybět? Pak ho pošlete na můj e-mail Raduza007@seznam.cz

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

ŠTRUDL

(dŠA, 31. 10. 2012 19:15)

MŇAMKA

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×