Smažení šneci se skořicovým cukrem
300 g hladké mouky
2 špetky soli
2 lžíce moučkového cukru
75 ml oleje
300 ml vody
1 vejce
100 g skořicového cukru
olej na smažení
Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří tuhá pasta. Necháme tak 2 minuty odstát a vmícháme rozšlehané vejce a zapracujeme. Těsto musí být hladké.
Těsto přendáme na vál a tvarujeme šneky, které smažíme ve vyšší pánvi nebo kastrolu v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.
Komentáře
Přehled komentářů
Zdravím,
teď jsem je dosmažila a letim je hned vychválit, neni to složité, ani netrvají dlouho, což je s dvěma dětma paráda! Ochutnala jsem a .... mňam! Stáli za pokus a rozhodně jsem je nedělala naposledy! A vzkaz pro Luc: to není pečení, ale smažení :o)
Čas??
(Martinka, 4. 12. 2008 14:01)
Na co čas to snad kouknes a vidíš ne jestli je to udelaný nebo spálený ne??
A neotravuj du to udelat tag prijed na ochutnávku jak to má vypadat
pochopíš:-D
(dizi, 10. 8. 2007 18:52)
ja nechapu tebe, je to vynikající recept, sice jednoduchý ale je to vynikající tak si nestěžuj když nevíš o co jde!!
Nechápe:))
(Zuza, 31. 7. 2007 11:48)No já sice nevím, kdo to vymyslel, ale nemusí to být špatný a když to někomu chutná, tak jeho věc, takže holka, zklidni hormon:)
nechápu
(Luc, 23. 6. 2007 20:04)tohle jako vymyslel kdo?to je recept uplně děsný.naučte se péct
paráda!
(Eva, 1. 5. 2010 18:58)