Jdi na obsah Jdi na menu
 


Svítek

26. 1. 2009

ikona tiskárny Vytisknout

Na asi 15 svítků potřebujeme.
 
1 l mléka
sůl
3 vejce – z bílků sníh
prášek do pečiva
hrubá mouka (můžeme použít hrubou na půl s polohrubou)
olej 
 

Do mléka zašleháme 3 žloutky a sůl. Z bílků ušleháme sníh. Hrubou mouku s práškem do pečiva zamícháme do mléka se žloutky. Tak, aby těsto mělo o trochu hustší konzistenci než na palačinky. Nakonec zamícháme opatrně sníh z bílků.

Obrazek

 

 Okamžitě pečeme na pánvi s trochou oleje.

Obrazek

 

Obrazek

 

Upečené svítky nakrájíme a polijeme koprovou omáčkou. Pokud je nakrájíme na tenké nudličky a usušíme, můžeme je takto přisypat do polévky.

Obrazek

 

Obrazek

 

 
Autor: Radka Znorová
Foto: Radka Znorová



 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Domácí

(Vajíčko, 23. 2. 2011 21:26)

Na pečení zásadně používám domácí vajíčka, která si objednávám na adr.: jansajindrich@seznam.cz

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×