Jdi na obsah Jdi na menu
 


Radůzy trhanec

28. 1. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Suroviny:
0,5 l mléka

2 vejce

špetka soli

trochu cukru

polohrubá mouka

prášek do pečiva

 

olej

 

 
ovoce (jahody, meruňky, broskve, mandarinky, borůvky, maliny…)
škrob
smetana na šlehání
granko nebo strouhanou čokoládu na ozdobení

 

Postup:
Mléko nalijeme do misky, přidáme žloutky, sůl, cukr a zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mléka nasypeme mouku a prášek do pečiva (mouky tolik, aby nám vzniklo těstíčko jako na lívance).

Vše zamícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.

 

Ihned pečeme na pánvi silnější palačinky.

 

Jahody rozmačkáme (pokud máme rozmačkané s cukrem v mrazáku, můžeme použít ty) a přivedeme je k varu, když se nám jahody vaří, přidáme další ovoce podle chuti a zahustíme trochou škrobu.

 

Připravíme si talíř a upečené „palačinky“ vidličkou natrháme na kousky. Polijeme ovocem, na vrh nastříkáme šlehačku a posypeme grankem.

Obrazek

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×