Jdi na obsah Jdi na menu
 


Výborný mrkvový dort

ikona tiskárny Vytisknout

img_5119x.jpgSuroviny:
500g mrkve
200g vlašských ořechů
250g polohrubé mouky
300g hnědého cukru
100g hrozinek
4 vejce
250ml rostlinného oleje
2 lžičky jedlé sody
2 lžičky skořice

Na krém:
200g Lučiny/čerstvého sýru
120g práškového cukru
80g másla + kousek na vymazání plechu
1 balíček vanilkového cukru
 
Postup:
Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Ořechy nasekejte nožem na menší kousky. Mouku smíchejte se sodou, hrozinkami, skořicí a cukrem.
Troubu předehřejte na 180 ºC. Větší dortovou formu vymažte máslem a následně vyložte pečícím papírem – výborně k nádobě přilne.
Vejce rozklepněte do misky a ručním elektrickým šlehačem je nejprve ušlehejte do pěny. Pak do nich postupně zašlehejte olej.
Vaječný krém smíchejte s mrkvovou směsí a vzniklé těsto vyklopte a rozetřete do formy. Pečte v předehřáté troubě 40-50 minut, nebo dokud není zkušební párátko zapíchnuté do těsta zcela suché.
Přísady na krém pečlivě promíchejte a potřete jím vychladlý moučník. Vidličkou můžete na povrchu vytvořit vlnky, nebo nazdobit podle vlastní fantazie :-)

img_5119x.jpg

 

Foto: Radka Znorová

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×