Rychlý dort od Marušky
15. 1. 2011
Suroviny:
Těsto:
5 vajec
špetka soli
180 g krupicového cukru
200 g polohrubé mouky
5 lžic oleje
Náplň:
500 ml smetany Rama Cremefine
1 lžíce kakaového prášku
sklenička marmelády
rum
Na dokončení:
moučkový cukr
kakaa
ozdoby z čokoládové polevy
Postup:
Bílky se špetkou soli šleháme. Jakmile se začne tvořit bílá pěna, začneme po částech přidávat cukr a ušleháme tuhý lesklý sníh. Do sněhu po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Nakonec lehce vařečkou vmícháme mouku. Těsto nalijeme do formy (průměr 24 cm), ve které jsme vymazali a vysypali dno.
Pečeme při 19O°C asi 40 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Smetanu ušleháme společně se lžící kakaa. Korpus vodorovně třikrát rozkrojíme takže vzniknou čtyři pláty. Každý kromě horního pokropíme rumem, potřeme marmeládou a na ni natřeme šlehačku. Naskládáme na sebe a potřeme i boční stěnu dortu.
Horní část dortu pořádně pocukrujeme, okraj dortu poprášíme kakaem a ozdobíme čokoládovými ozdobami.
Komentáře
Přehled komentářů
Tak tohle vypadá opravdu dobře a jednoduše. Určitě vyzkouším :-)
Povedené
(Monii, 29. 8. 2011 13:10)