Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dort RAFAELLO

6. 8. 2008

ikona tiskárny Vytisknout

 

Suroviny:
100 g kokosových hoblinek
125 g másla či rostlinného tuku
125 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
4 vejce
100 g polohrubé mouky
1 lžíci prášku do pečiva
1 konzervu (425g) meruňkového kompotu
18 kuliček dezertu RAFAELLO
75g meruňkové zavařeniny
3 kelímky smetany na šlehání
2 sáčky ztužovače šlehačky


Postup:
Na pánvi bez tuku opražíme dozlatova kokosové hoblinky. Vyjmeme je a necháme je zchladnout. Tuk, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vmícháme jeden po druhém do pěny. Smícháme mouku s práškem do pečiva a kokosem a rovněž vmícháme. Potom do těsta přidáme opatrně ušlehaný sníh z bílků.

Dortovou formu o průměru cca 26 cm vyložíme pergamenovým papírem, naplníme těstem a uhladíme. V předehřáté troubě o teplotě 175°C pečeme zhruba 30 minut.
 
Korpus necháme vychladnout, uvolníme z formy a vyklopíme na dortový podnos.
Dáme okapat meruňky. Dvě nakrájíme na plátky. Čtyři kuličky RAFAELLO přepůlíme a necháme si na ozdobení, zbytek nakrájíme nadrobno. Zahřejeme marmeládu a potřeme korpus i s bočním okrajem. Na povrch rozdělíme půlky meruněk. Dort uzavřeme kruhem.
 
Z 500 g smetany ušleháme tuhou šlehačku, do které můžeme přidat ztužovač. Vmícháme kousky RAFAELLA a krém rozetřeme na meruňky. Odstraníme dortový kruh. Zbytek smetany ušleháme. Dort nakonec ozdobíme kopečky husté šlehačky, plátky meruněk, zbylými kokosovými hoblinkami a půlkami RAFAELLA.

Recept zaslala p. Pavla
 
Díky a jako odměnu za poslaný recept zasílám knihu Nemocnice na kraji města
 
 
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×