Jdi na obsah Jdi na menu
 


Čokoládově – čokoládový dort od Radůzy

24. 8. 2016

ikona tiskárny Vytisknout

Suroviny:
180g pol. Mouky
200g cukru
6 vajec
prášek do pečiva
100g čokolády na vaření
2 lžíce kakaa

 

Krém:
1l smetany na šlehání
200g čokolády na vaření
cukr podle chuti

 

Postup:
Vejce s cukrem šleháme cca 10 minut do pěny, poté přidáme smíchanou mouku s kakaem, práškem do pečiva a nasekanou čokoládou. (Můžeme přidat 2 lžíce oleje.)

Nalijeme do formy a pečeme při 160°C cca 30 – 45 min.

Po vychladnutí rozřízneme 1-2x a promažeme krémem, který jsme si připravili takto:

Do vodní lázně dáme rozpustit čokoládu na vaření. Po rozpuštění sundáme z vodní lázně a občas promícháme, aby nebyla čokoláda horká. Mezi tím si ušleháme šlehačku s cukrem dotuha. Jakmile je šlehačka ušlehaná, stáhneme otáčky na minimum a opatrně, po malém množství, vléváme vychladlou čokoládu.

Dort obmažeme ze všech stran a zdobíme po stranách cukrářskými piškoty nebo čokoládovými tyčinkami, hoblinkami nebo dle své fantazie.

Pokud se Vám zdá šlehačka po nalití čokolády trošku řidší, nebojte se, po několika hodinách (ideálně přes noc) v lednici ztuhne J

Povrch dortu zdobíme ovocem, nebo jak kdo má rád.

PS: Dort je fantastický!!!!

 

img_9243.jpg

 

img_8112.jpg

 

img_7964.jpg

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×