Vídeňský zákusek
Těsto:
4 vejce, 250 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dl oleje, 2 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
1. krém:
1 l pomerančového džusu, 6 lžic cukru, 80 g gustinu (škrobová moučka)
2. krém:
125 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr
Na ozdobu:
piškoty, 1/4 l pomerančového džusu, 2 lžíce rumu, čokoládová poleva
Postup:
Těsto:
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém:
Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém:
Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.
Autor receptu: www.mamincinyrecepty.cz
Komentáře
Přehled komentářů
Já Vás bohužel také ne. U receptu je pod fotkou uvedený odkaz na maminčiny recepty. A dole v diskusi se to řešilo.
nechápu
(myšlenka, 30. 5. 2011 12:25)Při vší úctě, nějak nechápu, proč je v Radúzininých receptech vyfocen moučník od autorky maminčiných receptů. Pochopila bych odkaz, že vyrobený moučník je od té a té autorky. Ale proč je použita i fotografie od původní autorky, to mi rozum nebere. Pak nemají soukromé stránky "cukrářek" žádný smysl. Zkusím recept někoho jiného a vyfotím svůj výtvor, tak by mi to připadalo vpořádku.
recept
(Simona, 1. 4. 2008 14:31)Musím se přiznat že jsem tento moučník taky pekla ale z jiného receptu jmenoval se ,,luxus řezy" a byla to dost velká hrůza .V tom receptu se totiž piškoty pouze pocákaly slazeným mlékem .Bylo to strašně suchý. Tady to už vypadá lépé snad ho zkusím znovu.
dobrůtka
(Květa, 17. 3. 2008 17:36)
Dělala jsem o víkendu na oslavu narozenin a všichni
chválili.Vřele doporučuji.
velká dobrota
(Jana, 26. 2. 2008 10:26)O víkendu jsem vyzkoušela a doporučuji. Neni přeslazený je svěží....a úspěch měl velký!
autor
(Lenka, 25. 11. 2007 15:14)Tak já vám to prozradím, autorem jsem já a recept někdo i s fotkami bez dovolení okopíroval z mých stránek www.mamincinyrecepty.cz. Já jsem ho nikomu neposílala. Hezký den!
recept
(jana, 9. 9. 2007 8:35)tento recept Vám nejspíše zaslala maminka Lenka(www.mamincinyrecepty.wz.cz)
RE: myšlenka
(Radůza, 31. 5. 2011 8:26)