Jablková (tvarohová) buchta
Suroviny:
1a1/2 kg jablek
13 lžic cukru
3 ks vanilkového pudingu
rozinky
skořici
Pokud budeme místo jablkové náplně dělat tvarohovou, tak budou suroviny tyto:
2 měkké tvarohy
4 vanilkové cukry
1 žloutek
na těsto potřebujeme:
½ kg pol. mouky
1 Hera
1 vejce
6 lžic cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
trochu mléka
Postup:
Jablka si nastrouháme nahrubo a přimícháme do nich puding, vanilkový cukr, rozinky a skořici. Pokud budeme dělat tvarohovou náplň, smícháme spolu všechny suroviny do hladké směsi.
Těsto:
Všechny suroviny smícháme, až nám vznikne hladké těsto. (Jako linecké)Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu rozválíme a položíme na vymazaný plech. Na takto připravené těsto dáme náplň, kterou jsme si připravili a přikryjeme to celé druhým rozváleným dílem.
Pečeme při 160°C. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, rozkrájíme na kousky a podáváme.
