Jdi na obsah Jdi na menu
 


Klasická třená bábovka

19. 12. 2006

ikona tiskárny Vytisknout

5 žloutků
200 g moučkového cukru
2 PL vody
1 bal Vanilinového cukru Dr.Oetker
300 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
150 ml oleje
5 bílků
150-200 g rozinek

Žloutky třeme s cukrem, vodou a vanilkovým cukrem do pěny (můžeme na nejvyšším stupni elektrického šlehače). Pak přidáme mouku s kypřicím práškem do pečiva a olej - šleháme elektrickým šlehačem na nejnižším stupni, dokud nevznikne hladké těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sníh zlehka vmícháme do těsta a nakonec opatrně přidáme rozinky.

Těsto vylijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na bábovku. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180-190°C po dobu 40-50 min.

Po upečení necháme bábovku 15 min odstát ve formě, pak ji vyklopíme na servírovací talíř a necháme zcela vychladnout. Servírujeme poprášenou moučkovým cukrem.

Převzato z www.oetker.cz

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Dr. Oetker

(Aenigma, 4. 8. 2011 18:17)

reklama na Dr. Oetkera, ne??

Bábovka

(hospodynka, 2. 4. 2010 20:08)

No tak podruhe to nedoporucuju slehat nebo z toho budete mit beton! Jen lehce zamichat..

Dík:)

(Lejdy, 8. 9. 2007 14:13)

Dík moc si nám pomohla...jinak by z toho sestře vznikl zase ňákej patvar=D

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×