Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bábovka s vaječným likérem

19. 12. 2006

ikona tiskárny Vytisknout

 

Těsto (velká forma):

5 vajec
250 g moučkového cukru
1 bal Vanilínového cukru
250 ml oleje
250 ml vaječného likéru
125 g polohrubé mouky
125 g Solamylu
1 bal Kypřicího prášku
moučkový cukr na poprášení


1. Utřeme vejce s cukrem a vanilinovým cukrem. Pak vmícháme olej a vaječný likér. Přidáme mouku, škrob a kypřicí prášek a vše důkladně promícháme (měchačkou nebo elektrickým ručním šlehačem).

2. Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na bábovku a dáme péct:

Horní a spodní ohřev: cca 180°C (předehřát, spodní třetina)
Horký vzduch: cca 160 °C (nepředehřát)
Plyn: cca stup. 2-3 (nepředehřát)
Doba pečení: cca 60 min

3. Bábovku necháme vychladnout nejprve 10 min ve formě a pak vyklopenou na servírovacím talíři. Před servírováním poprášíme moučkovým cukrem.

 

Obrazek

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

skvělá bábovka

(Blanka, 4. 6. 2008 10:19)

Opět skvělý recept. Všem chutnalo a ani jim nebylo líto vaječného koňaku. Dobře se vyklápěla.
Mám typ: formu nevysypávám moukou, ale po vymazání srouhaným kokosem. Je to skvělé a dělám to tak u všech bábovek.
Ať se vám pečení daří.

Nejlepší z bábovek- musíte vyzkoušet !!!

(Věra, 28. 1. 2008 14:11)

tak toto je nejlepší recept na bábovku, lepší jsem nejedla a všichni co ji ochutnali to říkají také, chce to větší formu, krásně jde vyklopit, péct hodinu na 180 st. Jinou už nepeču.

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×