Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zdobíme s Radůzou dort krok za krokem

27. 12. 2006

ikona tiskárny Vytisknout

1. krok

Obrazek

2. krok

Obrazek

3. krok

Obrazek

4. krok

Obrazek

5. krok

Obrazek

6. krok

Obrazek

7. krok

Obrazek

8. krok

Obrazek

9. krok

Obrazek

10. krok

Obrazek

Autor: Radka Znorová (c)

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Krém-zdobení dortu

(Dagmar, 17. 8. 2013 16:29)

Dobrý den,Chtěla jsem se zeptat jestli by jste mi napsala krém na tento dort,kterým je nahoře ozdoben,a jakou špičku jste použila,nebo jestli Víte stranky na kterých je tato špička jakou jste použila Vy?Dělala jsem Vaše zdobení na dortu a nemám to tak pevné jako vy,ten krém,dala jsem i do ledničky aby se sním líp pracovalo.Moc DĚKUJI ZA ODPOVĚD.

Re: Krém-zdobení dortu

(Radůza, 27. 8. 2013 16:52)

Dobrý den, recept na krém je zde: http://www.raduzyrecepty.com/clanky/kremy/raduzin-krem-na-dorty.html a asi nejpodobnější zdobící špička je tato: http://www.cukrarskepotreby.cz/cz/produkt/cukrarska-spicka-rezana-10.html nebo http://www.cukrarskepotreby.cz/cz/produkt/cukrarska-spicka-rezana-klopena-c-133.html

zdobeni

(evika, 17. 1. 2012 17:49)

no to je super nádhernéě toí vypadá někdy zkusim

PARADA

(Meriavcikova M, 25. 5. 2009 6:15)

Je to super.Moc sa mi pači.Vdaka za stranky pre laikov ako som ja .Moc sa mi pacia VSETKY postupy.Klobuk dole pred Vašou pracou.Hodne tvorivych napadov Asi začnem piect a ucit sa na stare kolena. meriavcikova@centrum.sk

Mňam Mňam

(Marketa M., 24. 3. 2009 15:57)

super zdobení,sice to moc neumím ,moc ráda bych se to naučila a toto se mi moc líbí takto vyfocené postupy jsou super,moje dcerka má hrozně ráda ty videa,kde kouká jak se zdobí ty dorty,to je fakt super!!!!!!!!Všichni kdo TO umí ,skláním poklonu!Jsou to umělci!Mě teď čekají na víkend dělat 2 dorty tak se to snad povede,SUPER stránky!

Carovne

(Nada, 28. 11. 2008 11:16)

Smekam pred Vami.Mate nie len sikovne rucicky ale aj fantaziu? Akokolvek by som sa snazila taku nadheru proste nevycarujem.mnam...

dort

(budulinek, 26. 5. 2008 18:36)

mnam manm mnam..........

ÚŽO

(BLABAL, 26. 5. 2008 18:27)

UŽ SE TĚŠÍM AŽ SE DO TOHO PUSTÍM

Uchvacující

(Alena, 7. 5. 2008 12:18)

To jsou dorty jak natištěné.Jst vyučená,nebo samouk?Krása,která se jen tak nevidí.Kmarádka je cukrářka,ale takhle hezký dort jsem u ní ještě neviděla.U mě se,ale taky nejspíš dlouho neobjeví.Kde berete ty nápady jak zdobit?Prosím dají se někde sehnat,levněji d.formy a zdobída?Dekuji Alena

RE: Dana

(Radůza, 12. 1. 2008 17:41)

Děkuji za pochvalu. Na tento dort je použit tento krém http://raduzyrecepty.com/clanky/kremy/raduzin-krem-na-dorty

Množství je akorát.

Co se týká těch hladkých špiček, je to klasická hladká trubička na zdobení. Jen když zdobíte na začátku zmáčknete více a pak jako by jí vytáhnete vzhůru. Je to jednoduché.

Přeji mnoho úspěchů při zdobení.

Radůza

....nádhera

(Dana, 11. 1. 2008 21:28)

Zapomněla jsem poděkovat, omlouvám se a těším se na radu.

nádhera

(Dana, 11. 1. 2008 21:24)

Tedy, dort je opravdu nádherný, jste moc šikovná. Něco tak krásného jsem dlouho neviděla. Mohu se zeptat, jaké množství krému je potřeba na takto bohatě ozdobený dort? Nebude potřeba dvojitá dávka? Ještě by mě zajímalo, jakou zdobičkou děláte takové ty špičky,jsou hladké, ale zúžují se.

RE: Ilona

(Radůza, 10. 10. 2007 11:07)

Ne ne, vy všechny 3 korpusy sesadíte s krémem na sebe a teprve v horním naznačíte V tak aby kniha vypadala identicky. Rozhodně už ale musíte mít dort na tácu na kterém zůstane!!!! A nemusíte dělat vyřez nějak veliký ;o) skrz celou knihu. To co vyříznete se už nikam nedává. Nějaké dorty krok za krokem plánuju, snad se mi podaří do konce roku alespoň nějaké. Ale nic neslibuji.

dotaz

(Ilona, 10. 10. 2007 9:23)

Dobrý den psala jsem vám dotaz ohledně knihy děkuji za odpověd tak že když upeču tři koprousy tak mám seříznout všechny do písmene V? to se dost zkrátí nebo spodní nechat v celku veprostřed seříznout a odříznuté dát do stran a doplnit tak úzkou stranu .Děkuji za odpověd škoda že není postup vyobrazen v této části zdobení s pozdravem Ilona

RE: Ilona

(Radůza, 8. 10. 2007 11:48)

Dobrý den. Děkuji za vzkazík. Co se týká Vaší otázky - pokud chcete upéct otevřenou klihu, musíte počítat s tím, že uprostřed jí musíte seříznout do tvaru V, aby jste docílila otevřených stránek u hřbetu. Kmiha by měla už promazaná krémem mít výšku 8 - 10 cm, proto pro Vás bude lepší upéct 3 pláty cca 3 cm vysoké a sesadit je krémem než upéct jeden a prořezávat ho. Bude se Vám tak s korpusem lépe pracovat. Co se týká toho jestli zvolit marcipán nebo čokoládu, já bych byla pro obojí ;o) Držím palce ať se Vám povede a budu moc ráda když pošlete fotku.

rada a pochvala

(Ilona, 8. 10. 2007 11:26)

Vaše racepty jsou báječné a rady na zdobení také, chtěla jsem se zeptat potřebuji péct dorta na svadbu a to knihu jestli na knihu otevřenou postačí upéct korous na jeden vysoký plech nebo raději dva a zda je lepší pokrýt marcipánem nebo světlou čokoládou děkuji za odpověď

Báječné

(Monika, 7. 10. 2007 15:30)

tak to je pastva pro oči, překrásné

RE: Hanka

(Radůza, 24. 7. 2007 22:18)

Dobrý den, jsem ráda, že se vám mé dorty líbí. Co se týká vašeho dotazu: Ty vlnky se dělají jednoduše, naplněným sáčkem s řezanou trubičkou, kroužíme po směru hodinových ručiček pořád dokola, jak vytlačujeme ze sáčku krém, tvoří se jakoby spirála. Snad je to sruzumitelné. ;o)

skvělé

(Hanka, 24. 7. 2007 21:45)

Krásný návod na výrobu jenom mě trochu zaráží, jak děláte ty vlnky okolo celého dortu, nějak to nemohu pochopit, poradíte, použila bych to na ozdobu svatebního dortu pro svého syna, děkuji, budu se těšit na radu.

poděkování

(hana, 24. 7. 2007 20:32)

je to nádhera,ale určitě to chce i šikovné ruce,není to tak lehké jak se zdá



 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×