Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kynuté buchty s ovocem od Zdeňky

1. 10. 2010

ikona tiskárny Vytisknout

Potřebujeme:
500 g polohrubé mouky
42 dkg droždí (1 kostička)
70 g cukru
¼ litru mléka
1 žloutek
120 g Hery
sůl
olej (s rozpuštěnou Herou na potření buchet a vymazání plechu)
ovoce dle možností (nejlépe třešně, borůvky, švestky, nebo meruňky)
skořicový cukr
cukr moučka na posypání
 
Příprava:
1. Do mouky nasypeme na jedno místo cukr, na který rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažného mléka. Pak přidáme žloutek a špetku soli.
2. Zbytek mléka mírně přihřejeme a rozpustíme v něm pokrájenou Heru.

3. K mouce a vzešlému kvásku přilijeme vlažné mléko s Herou a zaděláme těsto.

Obrazek

 

4. Po vykynutí si těsto na vále rozdělíme na 20 kousků, každý kousek rukou zploštíme, dáme na něj ovoce, posypeme skořicovým cukrem a spojíme v bochánek, který položíme na vymazaný plech.

Obrazek

 

Obrazek

 

5. Připravené buchty na plechu necháme ještě chvíli vzejít a pak je pořádně pomažeme olejem s rozpuštěnou Herou.

6. Pečeme na 180 ˚C po dobu asi 20 minut.

Obrazek

 

Obrazek

 

Celková doba přípravy: cca 80 minut
 

Recept zaslala p. Zdeňka

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

zkusím ty buchty

(Jitka, 16. 7. 2013 12:54)

Jdu na ně !

Mnam

(Iva, 2. 10. 2010 4:13)

Vypadají nádherně. Určitě vyzkouším!!!

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×