Jdi na obsah Jdi na menu
 


Čokoládové pokušení

28. 5. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

 

0,5 l smetany na šlehání
35 dkg čokolády

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, smetanu ušleháme do tuha. Po vyšlehání zalijeme rozehřátou ještě teplou čokoládou a ručně zamícháme.

 

Dobrou chuť přeje Radůza

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

čokoládové pokušení

(Jana, 14. 2. 2012 18:30)

Ovšem ta 40% smetana není uvedena v receptu.A myslím,že ani spousta začínajících nezná Ramu cremefine,je to potřeba důležitě napsat!!

skvělý

(Zuzka, 11. 3. 2011 13:14)

Děkuji za super recept. Krém je výborný a skvěle se s ním dělá.
pravda asi mi krapet pomohli poznatky ostatních o teplotě čokolády jinak by se mi asi taky zcela nepovedl.

Výborný

(Sandra, 19. 11. 2010 20:48)

Musím pochválit, opravdu výborný a jednoduchý krém se kterým se výborně pracuje... Všem moc chutnal...

Ztuhne ;o)

(Radůza, 1. 1. 2009 18:57)

Tento recept používám často a vždy se povede. Záleží také hodně na šlehačce. Osvědčila se mi zn. Kunín, ideálně ta tuším 40%. Nebo ještě Rama Cremefine. Čokoládu rozehřívám v lázni a do smetany dávám po lžících, musí být rozteklá, ale né vařící. Rozehříváme krátce. Hned jak se rozpustí vyndáme z lázně ať se nepřehřívá. Tady v tomto receptu je tento recept použit a jak můžete vidět na fotkách, šlehačka je tuhá.

http://raduzyrecepty.com/clanky/peceme-na-plechu/raduzino-cokoladove-pokuseni


jistě že ztuhne

(hana, 1. 1. 2009 17:17)

Samozdřejmně že stuhne, ale leda tak v mražáku :-)

blbost

(žaneta, 6. 4. 2008 0:46)

co je to za hloupost nalít teplou čokoládu do smetany.a na stuhnutí si počkám do příští zimi že.tak díky za radu alespon mě to poučilo už nikdy nevmichám teplou čokoládu do smetany.

pochybnost

(jana, 17. 9. 2007 18:02)

chtěla bych vyjádřit -soustrast-Zuzce.Přesně to mne napadlo že se stane když jsem pročítala recept.

Nějak se mi to nepovedlo...

(Zuzka, 16. 9. 2007 17:52)

Asi jsem špatně pochopila to přidat ještě teplou čokoládu, neboť když jsem smíchala tu mojí, velmi teplou čokoládu s velmi tuhou šlehačkou, stala se z toho strašně řídká břečka, kterou rozhodně na dort nenapatlám :-(

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×