Jdi na obsah Jdi na menu
 


Iveta Fabešová - Iveta a české sladkosti

20. 3. 2012

ikona tiskárny Vytisknout

0035041-iveta-a-ceske-sladkosti.jpg

Vůně vanilky, těsto upečené dozlatova, neodolatelné kombinace ingrediencí – to jsou Ivetiny domácí koláče, buchty, lehké nadýchané dorty, nejrůznější cukroví, dezerty, pečivo a osvěžující zmrzliny.
Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý, kdo si chce dopřát něco sladkého.
Pod vedením nadšené cukrářky s chutí a nadšením upečete adventní věnec, broskvovo-třešňovou buchtu, české koláče, domácí perník, čokoládový dort, hruškové briošky, indiánky či jablkové vdolky...
 
Tvarohový koláč
 
Příprava: 40 minut
Pečení: 30 minut
Počet porcí: 8
 
Ingredience
Těsto
160 g hladké mouky + na vysypání formy
130 g změklého másla + na vymazání formy
50 ml vody
1 žloutek + na potření
moučkový cukr na posypání
Náplň
250 g tvarohu
2 žloutky
moučkový cukr na oslazení tvarohu podle chuti
½ sáčku vanilkového cukru
30 g drcených mandlí
rozinky
 
Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si náplň tak, že tvaroh smíchejte s ostatními surovinami. Mouku dejte do mísy a přidejte na kousky nakrájené máslo. Připravte si drobenku. V míse rozmíchejte žloutek s vodou a přilijte do mouky. Vypracujte těsto, které poté rozdělte napůl a z každé půlky vyválejte placku. Koláčovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Do formy rozložte jednu placku, kterou potřete připravenou tvarohovou náplní a přikryjte druhou plackou. Kraje hezky umačkejte, aby náplň nevytekla. Koláč potřete žloutkem. Vložte do trouby a pečte asi 30 minut. Po upečení koláč posypte moučkovým cukrem.
Vydala Euromedia Group k.s., IKAR
Koupíte v knihkupectví a na www.bux.cz

-00000000000KOUPIT-KNIHU-RUZ.jpg

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×