Radůzy plněná cuketa
16. 8. 2008
Suroviny:
1 cuketa
½ kg mletého masa
15 dkg eidamu
1 vejce
sůl
pepř
grilovací koření
3 smetany na šlehání
Postup:
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme semínka. Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme, přidáme trochu grilovacího koření a vejce. Zamícháme a naplníme cukety. Takto naplněné cukety vložíme do pekáče, posypeme ještě trochou grilovacího koření a zalijeme smetanou.
Přikryjeme alobalem a asi 15 - 20 minut pečeme při 200°C. Poté odkryjeme a dopečeme.
Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, hranolkami, rýží, nebo těstovinami.
Autor: Radka Znorová
Foto: Radka Znorová
Komentáře
Přehled komentářů
Plněná cuketa je moje oblíbené jídlo. Ještě jsem ji nepekla zalitou smetanou, ale zkusím. Taky mám ráda plněnou směsí nadrobno nakrájených brambor, uzeniny a sýra a zalité vajíčkem, před plněním vytřu vnitřek česnekem.
cuketa
(Betyna, 24. 8. 2008 15:30)