Jdi na obsah Jdi na menu
 


Farské kotlety

 

Suroviny:
vepřové kotlety
olej
hl. mouka
máslo nebo angl. slanina
tvrdý uzený sýr
sůl
sladká paprika
1/2 kostky masoxu
bílé víno asi 2dcl (ale lze i bez vína)
cibule
Popis:
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a lehce obalíme v hl. mouce. Pekáček vymastíme olejem a do něj je naskládáme vedle sebe. Na každou kotletu dáme plátek másla, nebo slaniny, kopeček nakrájené cibule na půlkolečka a kopeček hrubě strouhaného sýra. Sýr poprášíme sladkou paprikou. Na konec zalijeme vínem s rozpuštěným masoxem až do výše masa. Pekáček přikryjeme těsně alobalem a pečeme v troubě 20-30 min. Pak alobal sundáme a dopékáme, až je maso měkké a pěkně červené. Během dopékání můžeme ještě podlévat, aby bylo dost šťávy. Dobrou chuť!
Foto je pouze ilustrativní 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×