Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hříbky s kuřecími nudličkami a sojou

8. 8. 2010

ikona tiskárny Vytisknout

Obrazek

Suroviny:
3 vykostěné kuřecí stehna
1 pytlík sojových kostek
4 nožičky pikantních párků (Čertíci), nebo 2 nožičky klobásy
hrst mražené zeleniny (mrkev, petržel, celer)
3 střední hřiby
3 smetany na šlehání
2 lžíce Solamylu
1 vejce
Podravka
sůl
pepř
sojová omáčka
olej
 
Na dokončení:
Niva
Eidam
 
Sojové kostky vysypeme do misky, posypeme Podravkou, zakapeme sojovou omáčkou, zalijeme vroucí vodou a necháme přikryté asi 10 minut nabobtnat.
 
Po 10 minutách zceníme a odstraníme z masa přebytečnou vodu. Takto připravené sojové kostky zasypeme Solamylem, přidáme vejce, důkladně promícháme a necháme chvíli odležet.
 
Hřiby očistíme a nakrájíme na menší plátky.
 
Vykostěná kuřecí stehna omyjeme, osušíme a nakrájíme je na drobné nudličky. Párky nebo klobásu nakrájíme na tenká kolečka.
 
Na rozpáleném oleji orestujeme do zlatova posolené a opepřené kuřecí nudličky, poté přidáme upravené sojové kostky, hříbky, párek nebo klobásu a dále restujeme alespoň 5 - 10 minut. Před dokončením přidáme zeleninu, zakápneme sojovou omáčkou, zalijeme smetanou a ještě chvíli povaříme.
 
Můžeme ještě dochutit trochou pepře, dosolit podle potřeby a přidat ještě sojovou omáčku.
 

Podáváme s těstovinami posypanými Nivou a Eidamem.

Obrazek

 

 
Dobrou chuť přeje Radka Znorová alias Radůza

 

Foto: Radka Znorová

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×