Jdi na obsah Jdi na menu
 


Houbový guláš

ikona tiskárny Vytisknout

houby-017th.jpg

Suroviny:
1 kg houby čerstvé
2 ks cibule
4 ks stroužky česneku
1 lžíce paprika
mletá sladká
1 lžíce vegeta
1 ks masox
200 g točený salám
3 lžíce           mouka hladká
1 ks paprika červená nebo feferonka
olej na pečení
sůl
pepř
 
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Točený salám nakrájíme na kostky. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, připravené houby, nakrájený salám a orestujeme. Podlijeme vývarem z masoxu a dusíme doměkka. Do vývaru přidáme pár proužků červené papriky, nebo feferonky. Zahustíme moukou rozkvedlanou ve studené vodě a provaříme na mírném ohni ještě 10 minut. Dochutíme vegetou, solí a pepřem podle chuti. Houbový guláš podáváme s chlebem nebo těstovinami. Může být i houskový knedlík.
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×