Jdi na obsah Jdi na menu
 


Houbové rizoto

ikona tiskárny Vytisknout

100_4133.jpg

Suroviny:
500 g rýže
750 g houby
100 g slanina
1 ks cibule
1 ks masox
150 g sýr parmazán
olivový olej
sůl, pepř
oregáno, tymián
 
Na oleji rozehřejeme nakrájenou slaninu, přidáme cibulku, nakrájené houby, osolíme, opepříme a opékáme tak dlouho, dokud se voda nevypaří. Přisypeme rýži a za stálého míchání zahříváme. Přidáme bylinky a vývar z masoxu a zalijeme 1/3 vody. Vaříme na mírném ohni. Postupné doléváme vodu a vaříme, dokud není rýže měkká. Rizoto dochutíme polovinou parmazánu a kořením. Houbové rizoto před podáváním posypeme zbytkem sýra.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×