Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bezlepkový chlebík pro Petíka

20. 9. 2007

ikona tiskárny Vytisknout

 

450 ml vody
1 polévková lžíce psylia (vláknina, dá se koupit v lékárně)
3 polévkové lžíce oleje (olivového)
2 polévkové lžíce ovocného octa

350 g mouky Labeta (bývalá pardubická směs)
75 g jáhlové mouky
75 g pohankové mouky-podíl nedodržuji tak striktně, prostě toho musí být dohromady půl kila
1 sušené droždí (dávám cca 3/4 balíčku)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička chlebového koření

Do pečící nádoby dám vodu a psylium a nechám cca 15 minut bobtnat. Potom přidám olej a ocet, mouku a ostatní přísady nahoru.


Peču to na program rapid, prostě rychlý program, trvá 1:58 hod.

Zdeňka

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×