PEČIVO & DOMÁCÍ PEKÁRNA
Příspěvky
ANGLICKÉ ROHLÍKY
3. 4. 2009
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program Těsto.
Žitný chléb
9. 3. 2009
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto. Po částečném vykynutí vyndáme a zpracujeme na vále do bochníku, který přendáme na plech, vyložený pečícím papírem.
Výborný chlebík od Nadi
5. 3. 2009
Suroviny dáme do pekárny, nastavíme program a můžeme se těšit na výborný chlebík …
Bulky s máslíčkem
4. 3. 2009
Všechny suroviny dáme do pekárny a spustíme program těsto. Po vykynutí uděláme bulky, které dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vodou, posypeme kořením podle chuti a necháme ještě cca 20 minut kynout.
Šumava jako vyšitá
28. 2. 2009
Všechny suroviny dáme do pekárny a spustíme program těsto. Po částečném vykynutí vyndáme a zpracujeme na vále do bochníku, který přendáme na plech, vyložený pečícím papírem.
Cibulový chléb
15. 2. 2009
Všechny suroviny dáme do pekárny a spustíme program základní (klasik), kůrka střední.
Sojový chléb od Radůzy
16. 8. 2008
Před vlastní přípravou chleba, si namočíme sojové vločky na 10 minut do vařící vody.
Pandoro
26. 7. 2008
Po posledním ukončení programu těsto prohněteme na vále, vytvarujeme bochánek, ten dáme do formy a nejlépe přes noc v chladnu necháme kynout.
Korutanská specialitka
26. 7. 2008
Těsto zpracujeme v domácí pekárně na program těsto. Po dokončení programu těsto vyjmeme z pekárny.
Výborné rohlíky
19. 5. 2008
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program – KYNUTÁ TĚSTA –
CHLEBA S OVESNÝMI VLOČKAMI od Kahomar
19. 5. 2008
Suroviny dáme do pekárny, jak jdou za sebou a spustíme program základní (klasik), kůrka střední.
Perník s karamelovým krémem a rybízovou marmeládou
6. 11. 2007
Máslo vyšleháme, poté postupně přidáváme zkaramelizované Salko. Nakonec vyšleháme do hladka.
Plněný chléb
1. 11. 2007
Program těsto. U pekárny Moulinex XXL program č. 13. Po vykynutí rozválíme a silnější obdélník.
Donuts se skořicí
1. 11. 2007
Těsto si zaděláme v domácí pekárně. Pokud pekárnu nemáme, těsto vypracujeme ručně. Poté vyválíme na plát o síle cca 1cm.
Babiččin chléb
29. 10. 2007
Po posledním míchání chléb posypu celým kmínem a hrubou solí, vypadá to lépe. Tento chléb vydrží dlouho vláčný.
Francouzský slaninový chléb
27. 10. 2007
Na dno pekárny dáme všechny tekuté suroviny a na to teprve všechny sypké. Cibulku osmahnutou na slanině dáme až po pípnutí.