PEČIVO & DOMÁCÍ PEKÁRNA
Příspěvky
Plněný sýrový chléb
20. 9. 2007
Placku s náplní srolujeme a vytvarujeme kvádr velký do nádoby pekárny. Vyndáme hnětací háky a dáme naplněné těsto zpátky do pekárny.
Oříšková buchta
8. 9. 2007
Po prvním signálu přidáme rozinky a vlašské ořechy. Pečeme na základní program.
Biskupský chlebíček od paní Blanky
8. 9. 2007
Zamícháme v programu dort a poté pečeme. Po upečení polijeme čokoládou.
Chléb s oříšky a rozinkami
8. 9. 2007
Všechny suroviny hněteme, po skončení přidáme rozinky, oříšky a pečeme na základní program.
Recept na makovec
8. 9. 2007
Programem dort nechat umíchat a pak upéct. Je to výborné. Mák se dá nahradit např. kokosem.
UNIVERZÁLNÍ KYNUTÉ TĚSTO
31. 8. 2007
Těsto lze použít na cokoliv, co se dělá z kynutého těsta. Koláče, pizza, záviny, plněné rohlíčky a podobně.
Plněné rohlíčky
21. 8. 2007
Suroviny vložíme do pekárny, po vykynutí, rozdělíme na 3 díly, vyválíme z nich kruhy cca 2–3 mm silné, rozdělíme je na 12 dílků /jako dort/ .
Loupáky
28. 5. 2007
Suroviny vložíme do pekárny, po vykynutí rozdělíme na cca 17 kousků. Na pomoučeném vále vyválíme válečky a ohneme.
Chléb z piva
4. 5. 2007
Chléb s olivami
27. 4. 2007
Vložit mouku, sůl, kvasnice, nebo kvásek a bylinky do mísy společně s olivami, usmaženou cibulí a nalít do důlku 470ml vlažné vody.
Ořechový cop
6. 3. 2007
Suroviny vložíme do pekárny, po vykynutí, rozdělíme na 3 díly, každý mírně rozválíme a naplníme ořechovou nádivkou. Každý díl stočíme a všechny 3 spleteme do copu.
Houstičky od babičky
28. 1. 2007
Suroviny vložíme do pekárny. Po vykynutí si vykrajujeme lžící kousky těsta, ze kterých vyválíme válečky. Vždy spojíme k sobě tři a upleteme houstičku. Tu pak dáme na vymazaný plech, potřeme vejcem, posypeme mákem a pečeme v troubě při teplotě 160°C
Domácí houstičky od Helenky
8. 1. 2007
Do pekárny dáme všechny suroviny a nechápe vypracovat těsto. Poté se dělají na podložce houstičky (bez další mouky, těsto se opravdu nelepí).
Drožďové taštičky
18. 12. 2006
Suroviny vložíme do pekárny. Po vykynutí z těsta vyválíme plát ze kterého nařežeme čtverečky, naplníme je náplní a spojíme vždy protilehlé strany tak, aby nám vznikli taštičky. Ty poté dáme na tukem vymazaný plech a chvíli necháme vykynout. Po chvíli taštičky potřeme vejcem, posypeme drobenkou a pečeme při 180°C
Bramborový chléb
18. 12. 2006
Droždí rozdrobíme do mísy a trochu osolíme. Brambory nastrouháme nahrubo a dáme je na droždí, které se nám už rozteklo. Přidáme ostatní suroviny a ještě trochu osolíme, zamícháme a utvoříme bochánky, které dáme na vymazaný plech, pomažeme vejcem a posypeme kmínem.